Il modello MVV elettronico per la spedizione di prodotti vitivinicoli
Nel corso degli ultimi anni il MIPAAF (Ministero delle politiche agricole e forestali) ha avviato delle azioni di semplificazione, razionalizzazione e digitalizzazione di tutta l’impresa vitivinicola.
Tra i vari passaggi previsti dalla roadmap rientra anche l’MVV-E (Movimenti VitiVinicoli Elettronici) cioè il documento di accompagnamento dei prodotti vitivinicoli obbligatorio dal 1° gennaio 2021.
In pratica tutte le operazioni che vengono fatte all’interno di una cantina per la produzione del vino, dal ricevimento al conferimento delle uve e dei mosti fino all’imbottigliamento e alla distribuzione, devono essere tracciate e comunicate al ministero e i documenti di accompagnamento devono essere digitali.
I vantaggi del MVV Elettronico
- In regola con le normative
- dematerializzazione dei registri
- Anagrafica unica dei prodotti, dei trasportatori e dei destinatari
- Velocità ed ottimizzazione
- Business Intelligence: analisi del rendimento della produzione
Come adeguarsi al MVV Elettronico
In modo semplice, TeamSystem Wine consente di mettere la tua azienda a norma, di velocizzare tutte le fasi di gestione della produzione vinicola ed automaticamente convalidare e inviare il modello MVV attraverso il servizio in cloud “Telematici Vitivinicolo”, che sarà precompilato con i dati dei tuoi prodotti, dei tuoi trasportatori e dei tuoi clienti, perché condivide con il gestionale le anagrafiche. In più ti permetterà di vedere in tempo reale come migliorare l’attività e massimizzare il rendimento.
Transizione 5.0
L’obiettivo del Piano Transizione 5.0 è di aumentare l’efficienza energetica e di implementare l’autoproduzione di energia rinnovabile nelle imprese, sostenendo gli investimenti e favorendo la digitalizzazione e la transizione ecologica.
A differenza del Piano Industria 4.0, lo scopo è innovare tutti i settori produttivi e le tipologie di imprese di tutte le dimensioni aziendali.
I progetti di innovazione che iniziano dal 1° gennaio 2024 e si concludono entro il 31 dicembre 2025 possono beneficiare di incentivi, a patto che includano investimenti in nuovi macchinari e attrezzature necessari all’attività aziendale, di cui agli allegati A e B alla legge 11 dicembre 2016 n. 232. Gli investimenti in beni materiali e immateriali saranno incentivati, a condizione che portino a una riduzione dei consumi energetici dell'unità produttiva, cui si riferisce il progetto di innovazione, di almeno il 3% o non inferiore al 5% se riferito al processo interessato dall'investimento.
In relazione ai software, ossia i beni immateriali, la novità introdotta rispetto a Industria 4.0 è che, oltre a tutti i software di cui all’allegato B, sono ricompresi nell’incentivo anche i software gestionali, purché valgano queste due condizioni:
- facciano parte dello stesso progetto di innovazione
- includano tecnologie che permettono il monitoraggio continuo e la visualizzazione dei consumi energetici e l’energia autoprodotta, o introducano meccanismi di efficienza energetica, con la raccolta e l’elaborazione dei dati anche proveniente da strumenti come IoT ("Energy Dashboarding").
Transizione Digitale e/o Ecologica
Finanziamento agevolato in regime “de minimis” a sostegno di investimenti per la transizione digitale ed ecologica delle imprese italiane con vocazione internazionale.
A chi è dedicata
- Imprese italiane esportatrici (con un fatturato estero del 10% realizzato nell’ultimo anno) di qualsiasi dimensione che abbiano depositato almeno 2 bilanci relativi a 2 esercizi completi o in alternativa
- PMI produttiva con un fatturato export pari ad almeno il 3% dell’ultimo Bilancio e far parte di una filiera produttiva di almeno 3 imprese clienti
E-Label per Aziende Vitivinicole, Cantine e Imbottigliatori
Nel dicembre 2021, la Commissione Europea ha pubblicato il Regolamento UE n. 2021/2117, poi integrato con la rettifica di luglio 2023, che modifica le regole di etichettatura del vino e dei prodotti vitivinicoli aromatizzati, rendendo obbligatoria tra le altre cose, la comunicazione dell’elenco degli ingredienti e la dichiarazione nutrizionale per quanto prodotto dopo l’8 marzo 2024.
TeamSystem E-Label è quindi lo strumento per creare etichette digitali contenenti tutte le informazioni relative all’etichettatura nutrizionale e ambientale. Questo strumento consente di inserire informazioni obbligatorie e personalizzabili per ciascun prodotto, generando QR-code univoci con accesso tramite smartphone.
"Con TeamSystem Wine seguiamo il processo produttivo dall'arrivo delle masse fino al processo finale di imbottigliamento ed etichettatura.
Con l'automazione che ci consente TeamSystem Wine gli errori sono a zero."
Claudio della Pietra - Direttore Amministrativo "Il Collino di Todi" , azienda vitivincola con marchio Roccafiore.